1

Ptysie z kremem borówkowym i syropem z limonki


Wyobraźcie sobie upalne, leniwe popołudnie na hamaku lub leżaku w ogrodzie… Bieganie na boso po trawie i zrywanie prosto z krzaczka świeżych, dojrzałych owoców poziomek, malin czy borówek… Albo spontaniczne spotkanie z rodziną i znajomymi na tarasie… Przedłużający się obiad i podwieczorek na świeżymCzytaj więcej


1

Mazurki migdałowo-cytrynowe z bezą włoską


Niesamowite mazurki o smaku migdałowo-cytrynowym na kruchym spodzie. Mazurki są  orzeźwiające, a wierzch z bezy włoskiej dodaje całości słodyczy. Według polskiej tradycji powinny być podawane na zakończenie świątecznego śniadania – do kawy lub herbaty…Wesołych świat:)

Czytaj więcej


1

Tort Mojito


Bardzo orzeźwiający i wiosenny tort Mojito. Zdecydowanie odmienny smak od klasycznych tortów. Przygotowany na zielonym biszkopcie z dodatkiem herbaty matcha. Biszkopty zostały nasączone intensywnie limonkowym syropem i  przełożone  lekkim, puszystym angielskim kremem miętowym. Cudowne rześkie połączenie, które urzeka wyraźnym smakiem i aromatem mięty orazCzytaj więcej


2

Pasteis de Nata


Pasteis de Nata, czyli jeden z najpopularniejszych portugalskich deserów. Będąc w Portugalii nie można ich nie spróbować. Są to malutkie babeczki zrobione z ciasta francuskiego wypełnione gęstą masą, którą przygotowuje się na bazie żółtek, śmietanki lub mleka z odrobiną cynamonu oraz orzeźwiającym posmakiem otartejCzytaj więcej


DSC_4422-5

Urodzinowy tort tiramisu dla KUKBUK-a


Kilka miesięcy temu wzięłam udział w konkursie „Zostań szefem KUKBUKA” organizowanym przez magazyn kulturalno-kulinarny KUKBUK. W edycji sierpniowej na ciasta owocowe mój przepis wygrał i tym samym zakwalifikowałam się do wielkiego grudniowego finału, którego tematem jest tort urodzinowy z okazji 4 urodzin KUKBUK-a. TakCzytaj więcej