DSC_4422-5

Urodzinowy tort tiramisu dla KUKBUK-a


Kilka miesięcy temu wzięłam udział w konkursie „Zostań szefem KUKBUKA” organizowanym przez magazyn kulturalno-kulinarny KUKBUK. W edycji sierpniowej na ciasta owocowe mój przepis wygrał i tym samym zakwalifikowałam się do wielkiego grudniowego finału, którego tematem jest tort urodzinowy z okazji 4 urodzin KUKBUK-a. TakCzytaj więcej


1

Świąteczny tort czekoladowo – migdałowy


Kremowy tort migdałowo – czekoladowy w wersji świątecznej, czyli obłędne doznanie smakowe dla naszego podniebienia:) Cudownie delikatny i puszysty krem na bazie śmietanki, czekolady i masła, który rozpływa się w ustach. Charakteru dodają chrupiące płatki migdałowe i kruche biszkopty. Całość smaku uzupełniają kawałki posiekanejCzytaj więcej


5

Sernik z czarnego bzu z karmelizowanymi figami


Niesamowicie kremowy, delikatnie słodki sernik z syropem z czarnego bzu oraz karmelizowanymi figami. Bardzo aromatyczny orzechowo-figowy spód z kakaowymi ciasteczkami zbożowymi połączony z idealnie kremową i jedwabistą masą sernikową z syropem z czarnego bzu, na bazie serka mascarpone, sera twarogowego oraz śmietany kremówki. OzdobionyCzytaj więcej


Untitled-1

Borówkowe ciasto Oreo


A gdyby tak znane wszystkim ciasto Oreo troszkę podkręcić smakiem i kolorem?;) … wyszło pysznie! Ciemny czekoladowy spód z ciasteczek Oreo połączony z kremową, delikatnie słodką masą twarogowo-borówkową. Wierzch pokryty aksamitną masą na bazie twarogu i śmietany kremówki.  Całość ozdobiona borówkami, ciasteczkami i kleksamiCzytaj więcej


3

Panna cotta z sosem porzeczkowym


Orzeźwiający i kremowy słynny włoski deser panna cotta z sosem porzeczkowym. Aromatyczny i lekko kwaśny sos z porzeczek idealnie uzupełnia delikatną słodycz deseru, nie dominuje nad delikatnym smakiem śmietanki, ale jedynie nadaje jej lekkie letnie orzeźwienie. Deser banalnie prosty w przygotowaniu, a smakuje doskonale;) KwaskoweCzytaj więcej