8

Czekoladowa granola


Każdy miłośnik czekolady będzie zadowolony z takiej dawki czekolady. Wyjątkowo chrupiące połączenie płatków owsianych, orzechów oraz czekolady na smaczne i pożywne śniadanie. Tak przygotowana domowa granola szczególnie uszczęśliwi i doda energii w zimne i pochmurne poranki;) Zrobienie czekoladowej granoli jest bardzo proste i nie zajmuje wiele czasu. Możemy się nią delektować z ulubionym mlekiem, jogurtem i owocami.

6

2

5

4

3

Składniki:

  • 2 szklanki płatków owsianych
  • 1 szklanka mieszanych orzechów wg wyboru: włoskich, pekanów, nerkowca, brazylijskich lub laskowych – poszatkowanych na drobne kawałki
  • 2 łyżki cukru trzcinowego
  • 2 łyżki miodu lub agawy
  • 3-4 łyżki kakao
  • 3 łyżki oleju kokosowego – rozpuszczonego
  • ½ łyżeczki ekstraktu z wanilii
  • 1/3 tabliczki gorzkiej czekolady – posiekana na drobne kawałki

W misce mieszamy płatki owsiane z poszatkowanymi orzechami. W garnku rozpuszczamy olej kokosowy, zdejmujemy z ognia. Do oleju dodajemy kakao, brązowy cukier, ekstrakt z wanilii oraz miód lub agawę, całość mieszamy do momentu połączenia składników. Mieszankę kakaowa przelewamy do miski z płatkami i orzechami. Mieszamy, żeby płatki pokryły się równomiernie mieszanka kakaową.

Blachę wykładamy papierem do pieczenia, rozkładamy na niej równomiernie płatki. Pieczemy w 160°C przez około 15 minut. Po tym czasie mieszamy płatki i ponownie pieczemy przez około 10 minut. Po upieczeniu gorące płatki oprószamy drobno posiekaną czekoladą, całość mieszamy i pozostawiamy do ostygnięcia.

Granolę przechowujemy w słoiku lub zamykanym pojemniku. Smacznego:)

zBLOGowani.pl



Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *