DSC_1967

Pieczony sernik z polewą czekoladową


Puszysty pieczony sernik o delikatnie kremowym smaku na klasycznym ciasteczkowym spodzie z polewą czekoladową. W tym przepisie nie używamy proszku do pieczenia, sernik pięknie rośnie dzięki ubitym białkom. Do dekoracji użyłam posiekanych migdałów, ale każdy z Was może udekorować według własnego pomysłu;) Bardzo prostyCzytaj więcej


DSC_1836

Pavlova – Tort bezowy z owocem granatu


Klasyczna Pavlova w wersji dwupiętrowego tortu. Delikatnie chrupiąca na zewnątrz, a piankowa i rozpływająca się w ustach w środku, przełożona słodkim kremem z mascarpone i śmietanką. Wisienką na torcie w tym przypadku są rześko-słodkie nasionka owocu granatu. Beza Pavlova jest określana bezą nad bezami.Czytaj więcej


DSC_1544

Rustykalny placek ze śliwkami i cynamonem


Dzisiaj proponuję Wam rustykalny placek ze śliwkami i cynamonem…tak na zakończenie śliwkowego sezonu. Bardzo łatwy i szybki w przygotowaniu, a smakuje wyśmienicie, wręcz nie sposób się od niego oderwać…w moim przypadku nie skończyło się na jednym kawałku 😉 Placek o bardzo kruchym spodzie zCzytaj więcej


DSC_1954

Kokosowy sernik na zimno


Piękna złota jesień chwilowo zniknęła, a za oknem szaro i deszczowo. Na te jesienne szarości polecam pyszny, aksamitny kokosowy sernik na zimno. Mam nadzieję, że kokosowy smak, choć na chwilę przeniesie Was w egzotyczne klimaty, a poza tym ten orzech posiada wiele cennych właściwościCzytaj więcej


DSC_1383

Tarta czekoladowa z wiśniami


Tarta mocno czekoladowa z nadzieniem wiśniowym i słodką pianką.

Ciasto:

1 i ½ szklanka mąki pszennej (200 g) 125 g masła 3 łyżki cukry pudru 2 żółtka 30 g kakao 2 łyżki śmietany 18%

Nadzienie wiśniowe:

450 g wiśni mrożonych 2 łyżki cukru trzcinowego (wg uznania) 2Czytaj więcej