2

Placuszki bananowo-szpinakowe z syropem klonowym i pestkami granatu


Przepis na wyjątkowo delikatne placuszki bananowo-szpinakowe podane z syropem klonowym. Słodycz placuszków przełamują cierpkie i orzeźwiające pestki granatu. Zdrowe i rozgrzewające śniadanie, które zagwarantuje nam dobry nastrój na cały dzień. Placuszki najlepiej smakują podane na ciepło! Polecam :)

DSC_7360-2

DSC_7371

DSC_7381

Składniki:

  • 2 banany
  • szklanka świeżego szpinaku baby
  • 4 jajka
  • ½ szklanki mleka
  • ½ szklanki płatków owsianych
  • ½ szklanki wiórków kokosowych
  • 1 szklanka mąki wg uznania (pszenna, migdałowa, kokosowa…)
  • ½ łyżeczki proszku do pieczenia
  • ½ łyżeczki cynamonu
  • szczypta soli

Dodatki:

  • 1 banan do dekoracji
  • sok z połowy cytryny
  • olej rzepakowy lub kokosowy do smażenia
  • pestki granatu

Wszystkie składniki umieszczamy w blenderze i miksujemy na kremową masę. Smażymy placuszki na  rozgrzanym oleju rzepakowym lub kokosowym. Zarumieniamy z obu stron na małym ogniu. Usmażone placki odsączamy na papierowym ręczniku.

Banana do dekoracji kroimy na plasterki, zalewamy sokiem z cytryny.

Ciepłe placuszki dekorujemy plasterkami banana i pestkami granatu, całość polewamy syropem klonowym. Smacznego :)


Zdrowa jesień na talerzu

#myAmbition

Na produkty Ambition 10% zniżki dla czytelników CakesCoffee.com na hasło ZDROWA-JESIEŃ w sklepie Dajar (rabat obowiązuje do 31.12.2017r.)



Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *