1

Placuszki dyniowe z musem śliwkowym


Puszyste i delikatnie słodkie placuszki dyniowe z musem śliwkowym i pieczonymi śliwkami idealny pomysł na pyszne i zdrowe śniadanie. Puree z dyni świetnie nadaje się na placki i możemy przygotować je na wiele sposobów. Ciasto możemy dodatkowo doprawić przyprawami korzennymi i podać z dowolnymi dodatkami, ale nawet bez dodatków smakują wyśmienicie. Jedno jest pewne…najlepiej smakują na ciepło;)

3

2

Składniki:

  • 1 szklanka dyni (startej na najmniejszych oczkach na tarce)
  • 1 jajko
  • 40 g mąki(rodzaj mąki wg uznania)
  • olej do smażenia (rzepakowy lub kokosowy)

Sos śliwkowy:

  • 1 kg śliwek
  • 2 łyżki cukru trzcinowego

Do startej dyni dodajemy jajko i mąkę. Całość mieszamy do połączenia składników. Placuszki dyniowe smażymy na niewielkiej ilości tłuszczu, na małym ogniu.

Śliwki myjemy, wyciągamy pestki i kroimy na ćwiartki. Połowę śliwek umieszczamy w naczyniu żaroodpornym, posypujemy cukrem trzcinowym. Śliwki pieczemy w 180°C przez około 20 minut,  w trakcie pieczenia śliwki mieszamy. Drugą połowę śliwek dusimy w garnku do miękkości.

Racuchy podajemy z musem śliwkowym i pieczonymi śliwkami. Smacznego:)

zBLOGowani.pl



Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

  1. Wypieki Beaty pisze:

    Piękne zdjęcia :) aż chce się wbić widelec w te placuszki :)

  2. megii013 pisze:

    Zdjęcie obłędne!