15

Waniliowy budyń jaglany z jabłkami i cynamonem


Pyszny waniliowy budyń jaglany z prażonymi jabłkami, cynamonem i rodzynkami. Smakuje wspaniale,  jest prosty w przygotowaniu, a do tego bardzo zdrowy. Podany na ciepło ma rzadszą konsystencję, podobną do kaszy manny, natomiast podany na zimno będzie smakował jak pudding. Do przygotowania możemy użyć dowolnego mleka, które lubimy. Blendowanie sprawi, że nasz budyń jaglany będzie miała gładką i aksamitną konsystencję. Dodajemy prażone jabłka z cynamonem i śniadanie lub deser gotowe;) Polecam:)

1

Składniki:

  • ½ szklanki kaszy jaglanej
  • 2 szklanki mleka wg uznania krowiego lub roślinnego
  • 2 łyżki miodu
  • ½ soku z cytryny
  • ½ laski wanilii

Jabłka:

  • 2 jabłka
  • 1 łyżka masła
  • 1-2 łyżeczki cynamonu
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 1-2 łyżki cukru trzcinowego

Kaszę jaglaną kilkakrotnie płuczemy w ciepłej wodzie.  Do odcedzonej kaszy wlewamy 1 szklankę mleka, dodajemy ziarenka z laski wanilii. Gotujemy pod przykryciem około 10 minut, aż kasza wchłonie cały płyn.

Rodzynki moczymy w gorącej wodzie.

Jabłka myjemy, obieramy i kroimy na małe kawałki. Polewamy sokiem z cytryny, posypujemy cynamonem oraz cukrem trzcinowym, mieszamy. Na patelni rozpuszczamy masło, dodajemy przygotowane jabłka, podsmażamy, aż jabłka delikatnie zmiękną. Na koniec dodajemy rodzynki.

Ugotowaną kaszę przekładamy do blendera, dodajemy pozostałą szklankę mleka, sok z cytryny oraz miód, miksujemy do momentu uzyskania gładkiego musu. Przygotowany budyń przekładamy do słoiczków, na wierzch wykładamy podsmażone jabłka i rodzynki. Smacznego:)



Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *